Energie : La cure de FLOCONS D’AVOINE

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cure energie flocon d'avoineCette cure de flocons d’avoine est pour vous si :

Vous êtes vite refroidis par les baisses de températures, si vous sentez votre énergie en berne avec le raccourcissement des jours, si votre sommeil est insuffisant ou pas assez réparateur.

Si vous voulez vous prémunir des maux de l’hiver, si vous êtes surmené(e)s (en période de changements, de stress, de compétition sportive, d’examen…) : toutes les raisons peuvent être bonnes pour être stressé(e)s. En cas de d’hypothyroïdie, si vous n’avez pas encore un traitement ou pas trop dosé, il est intéressant de soutenir cette glande fragile si soumise aux aléas de nos humeurs et de notre état émotionnel.

Les variations des températures entrainent une stimulation des surrénales (petite glandes chapotant chaque rein) qui gèrent l’adaptation et sécrètent entre autre le cortisol et aussi la thyroïde, qui est notre thermostat qui régit le métabolisme de base (soit toutes les réactions physiologiques de notre corps). Lire la suite →

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Vaincre la fatigue saisonnière : Les techniques pour se revitaliser

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geray-gie-naturopathe-9Pourquoi se revitaliser avant l’hiver ?

Comme il est toujours bon de préparer son terrain avant d’entrer dans l’hiver : on sera mieux « armer » si on met en place des techniques de revitalisation pour passer la fatigue saisonnière qui engendre une baisse de vitalité passagère.

Si vous avez suivi mon article sur la luminothérapie : vous avez déjà fait le plein de lumière pour éviter la déprime automnale. Continuez les séances de 15-20 minutes le matin pour faire le plein d’énergie et stimuler la sécrétion de cortisol, notre hormone de l’action et de réaction au stress.

Allons plus loin avec des conseils pratiques pour se revitaliser en toute simplicité, à moindre frais : Lire la suite →

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Quiche aux petits pois et asperges sans gluten et sans œufs

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L’asperge et les petits pois : Riches en minéraux, fibres et protéines, peu caloriques

 

Si comme moi, il vous reste dans votre congélateur des asperges et des petits pois de vos cueillettes de l’été : à vos fourneaux car voici une quiche rapide et délicieuse pour accompagner vos soupes certains soirs d’automne.

L’asperge est une excellente source de vitamines (A, E et K), riche en minéraux (potassium, magnésium, chrome, fer), en rutine (aux propriétés anti-inflammatoires) en protéines, c’est un aliment santé par excellence aux vertus diurétiques (grâce à l’asparagine) et anti oxydantes. Alors ne pas s’en priver !!!! pour débarrasser l’organisme de ses déchets acides, mais ne pas en abuser si l’on est sujet aux cystites ou problèmes rénaux.

Blanches, violettes ou vertes, l’asperge se cuisine en toute simplicité : à l’étuvée quelques minutes à feu doux, dans un bouillon de légumes ou passer à la poêle rapidement avec un peu de matière grasse (huile d’olive/colza).

Rappelons-nous qu’au-delà de 45 degrés, la cuisson détruit les vitamines, les enzymes et précipitent les minéraux. Alors modérer la température et la durée de cuisson est un geste santé qui préserve les aliments et leurs propriétés gustatives et nutritionnelles. Lire la suite →

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Bilan santé naturo à St Mandé

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geray-naturoA COMPTER DU MARDI 08 NOVEMBRE 2016 :

87 Avenue du Général de Gaulle 94160 St Mandé

J’ai le plaisir de vous proposer des rendez-vous de bilan de vitalité :

Mardi de 9h30 à 19h00

Samedi de 9h30 à 14h00.

Pour vous qui souhaitez :

  • Remettre de la santé naturellement dans votre vie, optimiser votre vitalité et chasser le stress et ses maux associés, liés aux différentes carences (alimentaires, sommeil, éliminations).
  • Revisiter vos choix alimentaires et les adapter à votre constitution et vos besoins physiologiques,

Un bilan de vitalité permet de mieux se connaitre pour revenir à des réflexes de bon sens et répondre de manière naturelle à ses besoins.

Pour tout rendez-vous ou informations complémentaires,

vous pouvez me joindre au 06.87.20.91.89

87 Avenue du Général de Gaulle 94160 St Mandé :

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Le Jeûne : santé et de longévité

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le-jeune-willemLe Jeûne une méthode naturelle de santé et de longévité

(Editions Guy Trédaniel 2014 du Dr Jean-Pierre Willem).

De nombreux livres sortent aujourd’hui sur le thème du jeûne : celui du Dr Willem est très complet, c’est une invitation à comprendre ce principe vieux comme le monde, une réflexion autour de ce geste santé, naturel dans le monde animal, propre à chaque religion mais aujourd’hui envisager comme une des meilleures façons de nettoyer et décrasser l’organisme.

Jeûner du latin jejunium, jejunus, veut dire vide, ainsi il suppose toute abstinence de nourriture. C’est l’opportunité de faire un break avec la nourriture. Lire la suite →

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Mono-diète de pomme

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geray-gie-naturopathe-1Laissez-vous tenter par la mono-diète de pomme ! 

Pour bien démarrer cet automne.

Vous connaissez l’adage : « eat an apple a day, keep the doctor away » soit « mange une pomme par jour garde ton médecin éloigné ».

La mono-diète de pomme est la reine des cures : facile à mettre en œuvre, ce fruit offre de nombreuses possibilités (à croquer, cuite au four, en compote, en purée ou en jus) à condition de le choisir BIO car c’est avec le raisin, le fruit qui reçoit le plus grand nombre de traitements chimiques (elle vient en tête parmi les 12 fruits et légumes listés par l’ONG environnemental EWG avec environ 35 traitements chimiques).

Si vous n’achetez pas BIO, le Professeur JOYEUX et d’autres nous conseillent de la faire tremper maximum 1 nuit dans de l’eau de source, avant de la consommer avec la peau, ce qui laisse échapper dans l’eau une grande partie des résidus chimiques qu’elle contient.

Cette cure est pour vous si : Lire la suite →

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Réflexologie plantaire – offre spéciale rentrée

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« Gardez le bon pied »

Du 24/09 au 23/10/2016 

 

reflexologie

Parce-que nos pieds nous supportent tous les jours : ils méritent bien

un peu de notre attention…

Venez profiter de 1 à 3 séances:

une séance de détente pour prendre de la hauteur et repartir soulagé(e) et léger(e) des 2 pieds avec la forme la plus connue de la réflexologie :

 la réflexologie plantaire

(Technique de stimulations, pratiquée sur la voute plantaire, afin de travailler à distance sur tous les organes de l’organisme)

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  • Tarif pour 1 séance : 30 € (au lieu de 40 €) – durée : 40 minutes
  • Tarif pour 3 séances : 85 € (au lieu de 100 €)

 

  • Les effets immédiats: relaxant, équilibrant les systèmes hormonaux et nerveux, antalgique en soulageant les douleurs, meilleure circulation des énergies, amélioration du retour veineux.

 

  • Les contre-indications : phlébite, varices, grossesse, pathologies lourdes (cancers), hypertension artérielle, pathologies cardiaques, rénales, suite de greffe.

 

Cette offre est à réserver jusqu’au 19 octobre 2016 par mail, sms ou téléphone,

Règlement sur place (chèque ou espèces) / Lieux : Rosny-sous-Bois (93) et Thiais (94).

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LUMINOTHÉRAPIE : mettez de la lumière !

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luminotherapie-geray-gieSi vous souffrez vous aussi comme ces 15 à 20% de français à l’approche de l’automne?

On estime qu’une personne sur 5 souffre de la baisse de lumière aux premiers jours de l’automne. Lorsque la lumière commence à décroitre le matin et que vous sentez des difficultés à émerger de dessous votre drap, c’est peut-être le moment de sortir votre lampe de luminothérapie.

Si vous n’avez pas ce genre de lampe mais que chaque année, vous ressentez une baisse de vitalité en abordant le mois d’octobre, il est peut-être temps d’investir dans une petite lampe, à poser sur votre table de petit-déjeuner ou votre bar pendant que vous préparez votre tisane matinale. Surtout si vous passez le plus clair de votre journée sous un éclairage artificiel ou insuffisant (du genre métro, bureau, magasins). Lire la suite →

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Crêpe de maïs ou Taloa du Pays Basque

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Crêpe de maïs vitalitenaturoIngrédients :

La recette pour 8 Taloa :

  • 125 g de farine de maïs (si elle est nixtamalisée, c’est mieux) voir lien vers Wikipédia !
  • 375 g de farine de blé ou 500 g de farine de maïs seule (pour une version sans gluten)
  • 300 à 350 ml d’eau (en fonction de la farine choisie)
  • 1/2 cuillère à café de sel

Mode opératoire :

Matériels : 1 saladier, 1 spatule, 1 verre doseur, 1 poêle.

Versez la ou les deux farines et le sel dans un saladier. Faites un puits au centre et versez 300ml d’eau. Mélangez doucement et ajuster la quantité d’eau pour une consistance semi-solide.

Malaxez pour former une boule et laissez reposer 1 heure, recouverte d’un torchon.

Divisez ensuite la pâte en petits morceaux que vous étalez au rouleau. Vous devez obtenir des galettes fines d’environ 20 centimètres de diamètre. Lire la suite →

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Bayonne : richesse et gastronomie sans gluten

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bayonne5 naturo GerayArticle « voyage » : pour découvrir Bayonne, St Jean Pied de Port et les richesses et la gastronomie du Pays Basque

Dans un parcours sans gluten ….

En plein cœur du Pays Basque, Bayonne et sa Nive se dévoilent avec des rues montantes et descendantes, surtout piétonnes et très commerçantes, ses boutiques de charcuterie (le bien connu jambon de Bayonne) et de chocolat (car oui, je l’ai appris, Bayonne a une tradition de fabrication de chocolat qui remonte au 17ème siècle) ainsi, on peut déguster, entre autre, du chocolat au piment d’Espelette qui est très surprenant et fin en bouche. Son Académie a même créé en 1993 « les journées du Chocolat ».

Ainsi à l’Atelier du chocolat, vous pouvez vous offrir pour une quinzaine d’euros, un bouquet original de chocolat de tradition Bayonnaise. Lire la suite →

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